Gelato Cheesecake

Ingredientes:
1 bolsa de Easycream CHEESECAKE ref: 20100018
2,6 litros de Leche Entera 
150 gr. de Variegato “FRESA” ref: 30100001  

Decoración: 
-    50 gr. de Trocitos de Galleta Maria
-    Galletas enteras Maria

Elaboración:
-    Vaciar completamente la bolsa de easycream, añadir leche y batir el mix hasta completa homogeneización.
-    Dejar reposar unos minutos.
-    Procesar con Mantecador.
-    Introducir en abatidor durante 15 minutos mínimo 
-    Decorar: con la ayuda del Variegato “Fresa” crear vetas sobre el helado. Espolvorear sobre el helado los trocitos de galleta y decorar con galletas enteras.
-    Listo para servir o exponer en vitrina 
 

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