Gelato de Oreo
Tiempo de preparación: 30 -40 min
Raciones: 5 litros de helado
Nivel de habilidad: Fácil
Ingredientes:
1 bolsa de Easycream OREO ref: 20100017
2,6 litros de Leche Entera
150 gr. De Variegato “Choco & Oreo” ref: 30100011
Decoración:
- 50 gr. de Trocitos de Galleta Oreo ref: 30300017
- Galletas enteras de Oreo
Elaboración:
- Vaciar completamente la bolsa de easycream, añadir leche y batir el mix hasta completa homogeneización.
- Dejar reposar unos minutos.
- Procesar con Mantecador.
- Introducir en abatidor durante 15 minutos mínimo
- Decorar: con la ayuda del Variegato “Choco & Oreo” crear vetas sobre el helado. Espolvorear sobre el helado los Trocitos de Galleta Oreo y colocar 3 galleta Oreo en el lateral de la cubeta.
- Listo para servir o exponer en vitrina