Gelato de Oreo

Gelato de Oreo

Gelato de Oreo

Tiempo de preparación: 30 -40 min
Raciones:  5 litros de helado  
Nivel de habilidad:   Fácil

Ingredientes:
1 bolsa de Easycream OREO ref: 20100017
2,6 litros de Leche Entera 
150 gr. De Variegato “Choco & Oreo” ref: 30100011

Decoración: 
-    50 gr. de Trocitos de Galleta Oreo ref: 30300017
-    Galletas enteras de Oreo

Elaboración:
-    Vaciar completamente la bolsa de easycream, añadir leche y batir el mix hasta completa homogeneización.
-    Dejar reposar unos minutos.
-    Procesar con Mantecador.
-    Introducir en abatidor durante 15 minutos mínimo 
-    Decorar: con la ayuda del Variegato “Choco & Oreo” crear vetas sobre el helado. Espolvorear sobre el helado los Trocitos de Galleta Oreo y colocar 3 galleta Oreo en el lateral de la cubeta.
-    Listo para servir o exponer en vitrina 

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