Gelato de Yogur con mango y maracuyá

Ingredientes:
1 bolsa de Easycream YOGUR ref: 20100001
2,2 litros de Leche Entera 
175 gr. de Variegato MANGO Y MARACUYÁ ref: 30100025

Decoración: 
-    Mango / maracuyá natural  

Elaboración:

-    Vaciar completamente la bolsa de easycream, añadir leche y batir el mix hasta completa homogeneización.
-    Dejar reposar unos minutos.
-    Procesar con Mantecador.
-   Durante la extracción del helado añadir / mezclar 175 gr. Variegato
Mango & Maracuyá
- Con la ayuda del Variegato Mango & Maracuyá distribuir de forma
homogénea sobre el helado terminado.
-    Introducir en abatidor durante 15 minutos mínimo 
- Decorar con trozos de mango natural sobre el helado.
-    Listo para servir o exponer en vitrina