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Queremos explicarte todos los productos que puede ofrecer una cafetería para que este 2023 amplíes tu negocio y crezcas un poco más.

Ya existen muchas cafeterías y cada día nacen nuevos proyectos, por tanto, hablamos de un sector con  muchísima competencia. Por eso, creemos que es importante que empieces el año con novedades y ofrezcan nuevos productos a tus clientes.

Los helados, sobre todo los helados artesanos, son nuestro postre favorito por excelencia y estos esconden algunas curiosidades muy interesantes. Hoy queremos dedicar el post de blog al producto protagonista de nuestro negocio y contaros algunas curiosidades sobre ellos.

¿Estás preparado para emprender tu propio negocio? ¿Ha llegado el momento de dar el salto y convertirte en empresario?

Abrir tu propio negocio es una forma estupenda de ganar dinero y hacer lo que te gusta. El primer paso es decidir el tipo de negocio que quieres montar. ¿Es algo que va a requerir mucho tiempo y esfuerzo, o puede ser sencillo? Si buscas una forma fácil y divertida de empezar a ganar dinero, considera abrir una heladería. No necesitas ninguna formación o habilidad especial, solo algunos equipos y un buen proveedor.

Usar toppings para helados y siropes puede ser lo que nos diferencie de nuestra competencia, te traemos algunas ideas. 

Si buscas ideas divertidas y únicas para decorar tu heladería, no busques más. Hemos reunido algunas de las heladerías más creativas de todo el mundo, que seguro que le servirán de inspiración. 

Hay tantos sabores de helado italiano, que es difícil saber por dónde empezar. Pero eso es lo que hace que el helado sea tan estupendo: hay uno para todo el mundo. 

Tanto si te gustan los helados afrutados, como los de chocolate o incluso los salados, seguro que hay un sabor (o varios) para ti. Y con los nuevos sabores que se crean constantemente, las posibilidades son infinitas

Hoy os traemos un vídeo tutorial donde os explicamos cómo elaborar SORBETE ARTESANAL con nuestras bases Easycream©. Descubre nuestras bases de Easycream© para elaborar helado artesanal excelente, de forma fácil y rápida.

A continuación, os explicamos el proceso de elaborar un helado artesano tradicional vs el sistema moderno.  

LOS INGREDIENTES, PREPARACIÓN DE LA MEZCLA, PASTEURIZACIÓN Y MADURACIÓN DEL MIX, MANTECACIÓN, COMPLEMENTOS DEL HELADO, ULTRA CONGELACIÓN DEL HELADO, CONSERVACIÓN Y VENTA DEL HELADO. 

¿Quién dijo que no se puede comer helados en invierno? 

Puede que a muchos de vosotros os sorprenda, pero tomar helado en invierno no es tan malo como pensamos, incluso tiene más ventajas de las que creemos.  A continuación, os damos 5 razones por las que es bueno tomar helado en invierno:

Estamos muy felices de colaborar junto con FERRETTI GELATO de formar parte de esta hermosa iniciativa de FOOD 4 HEROS Barcelona.  Donamos más de 200 porciones de GELATO ARTESANAL que fueron enviados al Pratik Hotels, un hotel recientemente acondicionado como hospital, dónde los profesionales de la salud y los pacientes disfrutaron nuestro rico helado!! 

En estos tiempos difíciles es necesario endulzarnos la vida un poquito. Hoy os dejamos 5 ideas muy fáciles y ricas para preparar y compartir con toda la familia.

¿Has escuchado hablar de los Taiyaki Waffles? Es la nueva tendencia que ha llegado en España desde Japón, y se ha hecho popular en las redes.  ¿Qué es el Taiyaki?  Aquí explicamos todo sobre el Taiyaki para que puedes conviértete en un verdadero experto en el Taiyaki Waffle. 

Hay crepes para los gustos más golosos y para los que optan por rellenarlos con ingredientes saladas. En el post de hoy queremos darte algunas ideas de crepes salados y dulces con una combinación de ingredientes.  ¡Sorprende a tus clientes con algunas ideas nuevas y sabrosas!

En el sector de la heladería y repostería las combinaciones con toppings pueden ser infinitas. Hay una gran cantidad de posibilidades con toppings secos o en salsa que aportar texturas, sabores y colores a tus postres, helados, crepes, gofres y batidos.  Algunos de ellos son fruta fresca, salsas, nueces, fruta seca, golosinas, trocitos de galleta, caramelo y chocolate entre otros.